Dès le
début des
activités pédagogiques de la ferme, 2 juments de trait de
race percheronne ont été acquises afin de pouvoir
proposer une promenade en calèche dans la journée
d'animation, alliant à la fois la découverte du cheval et
celle de l'environnement proche dans lequel s'insère la ferme
(village, champs, forêt, ...)
Tout naturellement, ces juments ont été mises à la
saillie afin d'approfondire cette découverte du cheval
(observation d'un poulain, le cheval est un mammifère, etc...)
et d'obtenir des produits.
Peu à peu la troupe a augmenté puis s'est
diversifiée :
obtention de produits issus de croisements différents, choix
d'autres races, diversification de l'utilisation
En 2005 la troupe se compose de
- 4 juments de race percheronne
- 5 juments croisées percheronne X cheval de selle
- 3 juments de selle
- 1 étalon Frison
- 2 poulains
Objectifs :
- utilisation en attelage (calèche, débardage, travaux
des champs)
- vente de produits pour l'attelage et/ou la monte
- élevage de frisons de race pure
Conduite :
Elevage en plein air, au paturage
Rentrée en box individuels ou collectif de mi novembre à
mars (ensilage d'herbe, foin)
Complémentation en céréales uniquement pour les
poulains sevrés ou les juments fraichement poulinées
Les ânes sont
présents sur la ferme uniquement pour l'aspect
pédagogique (Balade à dos d'âne pour les enfants
venus à la journée, randonnées aux alentours pour
les familles).
Il y a 4 ânesses, dont 3 présumées pleines :
mise-bas prévue en 2006.
Ce sont des ânes communs :
Bergamotte est typée âne gris du Cotentin, elle est
née en 2002
Vanille, sa mère (2000), est croisée avec un baudet du
Poitou
Muscade est assez petite et de très bon caractère, ce qui
facilite l'approche des enfants ! Elle est née en 1991
Gamine est très grande et peut être attelée. Elle
est née en 1998
Le mâle ayant sailli Bergamotte, Vanille et Gamine est un
âne gris du Cotentin.
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Les vollailles et lapins sont
élevés pour répondre aux besoins des animations
pédagogiques et non dans un objectif de production agricole.
Les produits issus de cet élevage (oeufs, lapins, pigeonaux,
poulets, ...) sont autoconsommés par la famille élargie
à l'ensemble des personnes qui travaillent sur la ferme.
La conduite de ces petits élevages obéit davantage
aux nécessités de l'animation (naissances
régulières et réparties en fonction du programme
des visites, présence permanente de poussins de
différents âges, diversité animale, ...) qu'aux
lois de la productivité et de la rentabilité.
De ce fait notre basse-cour offre le charme des poullaillers
d'antan, mais n'est pas représentative des élevages
contemporains et représente davantage une charge (sur le plan
financier et sur le plan travail) qu'un atelier productif pour
l'exploitation agricole.
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